Saturday, 26 May 2018|شنبه، 5 خرداد، 1397|يا رب العالمين|افراد آنلاین: 20 نفر

انواع مربا، سس، سالاد و ترشیجات

آموزش تهیه سالاد هندوانه به همراه نعناع ویژه شب یلدا

آموزش تهیه سالاد هندوانه به همراه نعناع ویژه شب یلدا

تاریخ انتشار: سه شنبه، 28 آذر، 1396
این سالاد هنگامی‌که با هندوانه زرد و قرمز تهیه شود، ظاهر جالبی پیدا می‌کند. ولی درصورتی‌که از یک رنگ هم استفاده نمایید، به همان اندازه خوشطعم و حوشمزه خواهد بود. پنیر ریکوتا که در این سالاد مورد استفاده قرار می‌گیرد، یک نوع پنیر ایتالیایی خشک و نمک‌زده است که از شیر گوسفند بدست می‌آید. ولی می‌توانید به جای آن از پنیر فتا (پنیر سفید) نیز استفاده نمایید. این...
طرز تهیه سس لذیذ و ایتالیایی مارینارا

طرز تهیه سس لذیذ و ایتالیایی مارینارا

تاریخ انتشار: جمعه، 28 مهر، 1396
سس مارینارا یک سس مخصوص ایتالیایی است که بسیار خوش طعم بوده و ترکیب مناسبی از گوجه فرنگی ، سیر ، موسیر و ادویه های مناسب است که به روش متفاوتی تهیه می شود. سس مارینارا یک طعم دهنده فوق العاده برای پیتزا ، اسپاگتی ، فینگرفود ، کتلت ها و کوکوهای ایرانی و سایر غذاهایی است که می تواند با گوجه فرنگی...
ترشی تربچه ، ترشی متفاوت و خوشمزه

ترشی تربچه ، ترشی متفاوت و خوشمزه

تاریخ انتشار: شنبه، 28 مرداد، 1396
ترشی تربچه در این مطلب طرز تهیه یک ترشی متفاوت و خوشمزه را قرار دادیم که در ادامه مشاهده می کنید. برای درست کردن ترشی تربچه خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم برای ترشی تربچه : برش های باریک تربچه ۳/۴ فنجان برش های باریک هویج ۱/۴ فنجان سیر سبز (یا معمولی) خرد شده یک حبه  فلفل هالپانو (یا فلفل های دیگر) یک عدد سرکه برنج نصف فنجان شکر ارگانیک نصف فنجان نمک دریایی نصف قاشق...
طرز تهیه سالاد لوبیا سفید خوشمزه با جعفری

طرز تهیه سالاد لوبیا سفید خوشمزه با جعفری

تاریخ انتشار: دوشنبه، 2 مرداد، 1396
این سالاد یکی از سالادهای رایج و متداول سفره های شیک و رنگین می باشد. در این بخش از مجله اینترنتی کلک دانش همراهیمان کنید تا طرز تهیه سالاد لوبیا سفید خوشمزه با جعفری را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز : مواد مورد نیاز مقدار آویشن مقداری لوبیا سفید تازه پانصد گرم پیاز قرمز یک عدد قند یک عدد گوجه فرنگی کوچک پنج عدد آب لیمو نیم عدد روغن زیتون دو قاشق غذاخوری فلفل قرمز تازه یک عدد کوچک جعفری دو...
سالاد چوپان سالادی لذیذ ترکیه ای

سالاد چوپان سالادی لذیذ ترکیه ای

تاریخ انتشار: سه شنبه، 30 خرداد، 1396
در این بخش از مجله اینترنتی کلک دانش همراهمان باشید تا طرز تهیه سالاد چوپان سالادی لذیذ ترکیه ای را به شما آموزش دهیم. مقدار : برای ۴ نفر مدت زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه مدت زمان پخت : ۰ دقیقه ...
طرز تهیه سالاد ترکیه ای

طرز تهیه سالاد ترکیه ای

تاریخ انتشار: چهارشنبه، 13 ارديبهشت، 1396
اگر به دنبال یک سالاد خوشمزه و خاص هستید ما سالاد ترکیه ای را به شما پیشنهاد می دهیم در این مطلب از مجله آشپزی طرز تهیه این سالاد خوشمزه و سالم را آموزش میدهیم: مواد لازم برای سالاد ترکیه ای: ۱ عدد کاهو نصف خیار بزرگ یا یک عدد خیار کوچک ۱ عدد گوجه فرنگی بزرگ ¼ فلفل دلمه ای سبز ...
طرز تهیه مربا سیب و کشمش

طرز تهیه مربا سیب و کشمش

تاریخ انتشار: سه شنبه، 22 فروردين، 1396
طرز تهیه مربا سیب و کشمش را برای شما همراهان خوب در این مطلب آماده کرده ایم. آماده سازی و پخت مربای سیب با کشمش : ۱۲۰ دقیقه موردمصرف : صبحانه مواد لازم جهت تهیه مربای سیب با کشمش : سیب  ۲ کیلو گرم شکر  ۲ کیلو گرم  کشمش ۱ لیوان  لیمو ترش ۲ عدد چوب دارچین ۲ عدد طرز تهیه مربای سیب با کشمش : ابتدا پوست سیب ها را بگیرید به صورت درشت...
طرز تهیه ترشی ذرت

طرز تهیه ترشی ذرت

تاریخ انتشار: چهارشنبه، 20 بهمن، 1395
مواد لازم برای ترشی ذرت : پیاز متوسط   یک عدد خیار   یک عدد فلفل  یک عدد  گوجه‌ فرنگی   دو عدد سرکه سیب دو پیمانه ذرت دو پیمانه آب نصف پیمانه شکر یک سوم پیمانه زردچوبه نصف قاشق چایخوری خردل یک قاشق چایخوری آرد ذرت یک قاشق سوپخوری گلپر...
به راحتی لواشک درست کنید

به راحتی لواشک درست کنید

تاریخ انتشار: جمعه، 3 دي، 1395
با پوره سیب، پوره توت فرنگی، گیلاس، یا بلوبری لواشک‌های مورد علاقه خود را تهیه کنید. خشک کردن سس سیب ( سیبی که پخته و صاف شده است )، طعم طبیعی آن را نمایان‌تر می‌کند، ماندگاری آن را هم طولانی‌تر کرده و میان وعده‌ای سالم هم برای بچه‌ها و هم بزرگ‌ترها است. حالا پوره توت فرنگی، گیلاس، یا بلوبری را هم به این دستور میان‌ وعده ساده اضافه کنید تا...
سالاد هفت طبقه به سبك كلك دانش

سالاد هفت طبقه به سبك كلك دانش

تاریخ انتشار: سه شنبه، 25 آبان، 1395
مواد لازم: ماست یونانی: به میزان لازم سس مایونز: به میزان لازم شکر: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم اسفناج: به میزان لازم کلم: به میزان لازم کاهوی فرانسوی: به میزان لازم گوجه گیلاسی: به میزان لازم تخم مرغ آب پز: به میزان لازم ...
سالاد تبوله

سالاد تبوله

تاریخ انتشار: سه شنبه، 4 آبان، 1395
سالاد تبوله، یک سالاد معروف در برخی از کشورهای عربی نظیر سوریه و عراق است. این سالاد، همچنین یک وعده‌ی غذایی کامل نیز به شمار می‌رود. امروز می‌خواهیم شما را با روش تهیه‌ی این سالاد خوشمزه به شیوه‌ای که در کشور عراق تهیه می‌شود، آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: جعفری خرد شده: سه شاخه نعنای خردشده: سه شاخه ...
مربای انار

مربای انار

تاریخ انتشار: دوشنبه، 3 آبان، 1395
مربای انار، ملس و خوشمزه مواد لازم: انار: 1 عدد بزرگ آب انار: 3 و نیم پیمانه شکر: 3 پیمانه آبلیمو: به مقدار لازم   طرز تهیه: آب انار را با شکر مخلوط کنید و در ظرف لعابی به مدت 30 دقیقه بجوشانید. دانه‌های انار را به همراه یک قاشق غذاخوری آب‌لیمو به آن اضافه کنید و...
سالاد پلومن؛ باکلاس و رژیمی

سالاد پلومن؛ باکلاس و رژیمی

تاریخ انتشار: شنبه، 24 مهر، 1395
این سالاد ساده و خوشمزه با ترشی پیاز خانگی و سس خردل و عسل خورده می شود.  مواد لازم: پیاز قرمز ۱عدد شکر ۱/۲ قاشق غذاخوری سیر ۴ حبه سرکه قرمز ۲ قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم سس خردل ۱ قاشق چای خوری عسل ۱ قاشق چای خوری سرکه سفید ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری فلفل سیاه به میزان لازم شاهی ۱۰۰ گرم کاهو ۱ عدد سیب ۱ عدد کرفس ۳ شاخه تربچه ۸ عدد کالباس ۸...
طرز تهیه ترشی مخلوط

طرز تهیه ترشی مخلوط

تاریخ انتشار: چهارشنبه، 7 مهر، 1395
مواد لازم مواد لازم مقدار واحد توضیحات گل کلم 1 بوته عدد کوچک هویج نیم کیلو گرم   ساقه کرفس 3 عدد   خیار 3 عدد متوسط زردچوبه   به میزان لازم نمک سرکه فلفل قرمز   به میزان لازم تند سیر 3 عدد   سیاهدانه   به میزان لازم   طرز تهیه : ترشی مخلوط   کل گلم ها کوچیک کوچیک میکنیم هویج و ساقه کرفس وخیارنگینی میکنیم.   همه مواد همراه فلفل باهم قاطی میکنیم لابه لا ترشی مخلوط مون زردچوبه میریزیم.   بعد درظرف موردنظر ریخته روش سرکه میریزیم.  ...
طرز تهیه پیاز ترشی

طرز تهیه پیاز ترشی

تاریخ انتشار: سه شنبه، 6 مهر، 1395
مواد لازم مواد لازم مقدار واحد توضیحات پیاز سفید 1 کیلو گرم ریز نعنا خشک 2 قاشق چای خوری   سیر 3 حبه   نمک   به میزان لازم   سرکه سفید   به میزان لازم   طرز تهیه : پیاز ترشی   پیازها رو خوب تمیز کرده شسته و خشک میکنیم سپس سیرها رو رنده کرده و با نعنا مخلوط میکنیم پیازها رو درون شیشه ریخته و مخلوط نعنا و سیر را ميريزيم کمی نمک ریخته و بعد تا روی پیازها رو سرکه ميريزيم . درشو محکم بسته در جای خنک قرار میدیم.10_15روز...
طرز تهیه ترشی خیار کلاسیک

طرز تهیه ترشی خیار کلاسیک

تاریخ انتشار: شنبه، 3 مهر، 1395
موادلازم:  مواد لازم مقدار واحد توضیحات خیار 500 گرم برش حلقه ای پیاز 1 عدد خلالی نمک 1/4 فنجان   سرکه سفید 1 و 1/4 فنجان   سرکه سیب 1 فنجان   شکر 2 فنجان   خردل 1 قاشق غذا خوری دانه فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری   کرفس 3/4 قاشق چای خوری تخمش چوب دارچین 1 عدد   فلفل سبز 6 عدد شیرین زردچوبه 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه : ترشی خیار کلاسیک خیارها را شسته و بصورت حلقه ای برش دهید. در یک کاسه بزرگ بریزید. پیاز و نمک را روی آن ریخته و مخلوط کنید تا نمک به همه برشها برسد. روی خیارها یک حوله گذاشته و روی حوله یخ بریزید,بمدت 4 ساعت...
طرز تهیه ترشی نازخاتون

طرز تهیه ترشی نازخاتون

تاریخ انتشار: جمعه، 2 مهر، 1395
مواد لازم مواد لازم مقدار واحد توضیحات بادمجان 1 کیلو گرم   سیر 4 حبه   سبزی 500 گرم جعفری و گشنیز ریحان 500 گرم   سبزی بومی 250 گرم زلنگ فلفل سبز 1 عدد تند آبغوره 2 لیتر   نمک   به میزان لازم   طرز تهیه : ترشی نازخاتون   سبزیها را شسته و با سیر و فلفل از چرخ گوشت عبور می دهیم. نمک را در سبزی چرخ شده می ریزیم و کاملاً مخلوط می کنیم. برای سبز و تازه ماندن دلال بهتر است آن را در فریزر نگهداری کنیم. بادمجانها را روی آتش قرار داده و کباب می کنیم. بادمجانها را داخل...
7 سُس خوشمزه؛ یکی از یکی راحت‌تر

7 سُس خوشمزه؛ یکی از یکی راحت‌تر

تاریخ انتشار: پنج شنبه، 1 مهر، 1395
سینه‌ی مرغ بی استخوان یکی از آن خوراک‌های کم کالری و دم دستی است که همه دوستش دارند. منتها اینکه بدانید چگونه طعم‌دارش کرده و از بی‌مزگی درش بیاورید، معمولا کار آسانی نیست. در این مطلب دستور تهیه هفت سس آسان و یک دقیقه‌ای وجود دارد که یکی از یکی راحت‌تر و خوشمزه‌تر است. ابتدا دو تکه بزرگ سینه مرغ بدون استخوان را برداشته و نمک و فلفل و سپس روغن...
طرز تهیه مربای سیب

طرز تهیه مربای سیب

تاریخ انتشار: جمعه، 19 شهريور، 1395
مواد لازم  مواد لازم مقدار واحد توضیحات سیب 500 گرم   شکر 500 گرم   آبلیمو 2 قاشق غذا خوری   گلاب 2 قاشق غذا خوری   آب 1 پیمانه   زعفران 1/4 قاشق چای خوری   بادام   به میزان لازم   طرز تهیه : مربای سیب   سیب های پوست کنده و خورد شده رو با مقداری از شکر مخلوط و در یخچال قرار دهید. شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا بجوشه بعد شکر و سیب که توی یخچال بوده رو اضافه کنید کمی بجوشه بعد گلاب و زعفرون و با دوم هم بریزید با...
طرز تهیه مربای انجیر

طرز تهیه مربای انجیر

تاریخ انتشار: چهارشنبه، 10 شهريور، 1395
آماده سازی :  20 دقیقه پخت :  45 دقیقه موردمصرف : صبحانه مناسب برای : مهمانی خانوادگی میزان کالری : مشخص نشده سختی : ساده محلی :   مناسب فصل : همه فصول مواد لازم  مواد لازم مقدار واحد توضیحات انجیر 1 کیلو گرم سالم و کمی سفت شکر 750 گرم   جوهر لیمو 1/2 قاشق چای خوری   طرز تهیه : مربای انجیر   انحيرها را رو شسته و در آبکش قرار میدهیم، در یک قابلمه به‌ ترتیب یک لایه انجیر و یک لایه شکر می‌ریزیم تا انجیر و شکر تمام شود قابلمه رو یک شب...

گیشه روزنامه

 

سینما، هنرمندان و ورزشکاران

وضعیت آب و هوا