Wednesday, 24 October 2018|چهارشنبه، 2 آبان، 1397|يا حي و يا قيوم|افراد آنلاین: 32 نفر

آموزش انواع غذاها

طرز تهیه بورک پنیر، صبحانه ای بی نظیر

طرز تهیه بورک پنیر، صبحانه ای بی نظیر

تاریخ انتشار: جمعه، 2 شهريور، 1397
بورک پنیری یکی از انواع بورک ترکیه‌ای است که برای وعده صبحانه تهیه می‌شود. تقریبا تمام مواد اولیه مورد نیاز برای این صبحانه لذیذ در منزل وجود دارد و شما به راحتی می‌توانید آن را تهیه کنید. بورک یک غذای ترکیه‌ای است که طرفداران بسیاری در تمام دنیا دارد، اما اغلب مردم تصور می‌کنند این خوراکی را به عنوان پیش غذا یا میان وعده می‌توان میل کرد. جالب است...
دستور تهیه سوپ هویج و سیب زمینی

دستور تهیه سوپ هویج و سیب زمینی

تاریخ انتشار: يکشنبه، 21 مرداد، 1397
سوپ هویج و سیب زمینی را زمانی درست کنید که دلتان یک شام گرم و سالم می خواهد. رنگ این سوپ به خاطر رنگ هویج بسیار اشتها آور است. هویج سرشار از مواد مغذی است و بتا کاروتن معروف ترین ماده تشکیل دهنده آن است. بتا کاروتن هنگامی که در کبد به ویتامین A تبدیل می شود برای سلامت چشم ها مفید است و سرعت فرآیند پیری را آهسته تر می...
بادمجان مخلوط در آرد + طرز تهیه

بادمجان مخلوط در آرد + طرز تهیه

تاریخ انتشار: پنج شنبه، 21 تير، 1397
بسیاری از بانوان دوست دارند در کنار غذا یک پیش غذایی از بادمجان را هم درست کنند ولی از خوردن پیش غذاهای تکراری خسته شده اند در این بخش از سایت ما آموزش پیش غذای بادمجان را به شیوه مدرن تر  و متفاوت تر آموزش می دهیم. این مقدار برای ۲ نفر است. مواد لازم: بادمجان متوسط: ۱ عدد تخم مرغ: ۱ عدد آرد: ۲ قاشق بکینگ پودر: ۱...
طرز تهیه پیتزا املت

طرز تهیه پیتزا املت

تاریخ انتشار: جمعه، 11 خرداد، 1397
این املت بسیار خوشمزه و هیجان انگیز است و در کنار عزیزانتان انتخابی عالی به شمار می‌آید. با استفاده از دستورپخت زیر می‌توانید این املت را در منزل تهیه و نوش جان کنید. مواد لازم: تخم مرغ هم زده : 8 عدد آویشن : یک قاشق چایخوری روغن زیتون : یک قاشق چایخوری پوره گوجه فرنگی: 4 قاشق غذاخوری زیتون: در صورت دلخواه ژامبون: در صورت دلخواه پنیر چدار : 85 گرم طرز...
فاصولیه؛ خوراک لوبیای ترکیه ای

فاصولیه؛ خوراک لوبیای ترکیه ای

تاریخ انتشار: سه شنبه، 11 ارديبهشت، 1397
ترکیه ای ها غذایی تند دارند که شبیه لوبیایی ماست، اما در آن گوشت استفاده می شود، همچنین مزه بسیار تندی هم دارد. در این مطلب طرز تهیه این غذا که فاصولیه نام دارد را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری نمک به مقدار لازم  لیمو عمانی ۴ عدد فلفل قرمز تند (اختیاری) ۱ عدد  فلفل و زردچوبه به مقدار لازم آویشن ۱ قاشق مربا خوری زعفران آبکرده...
چیپس سیب؛ خوراکی مدرسه بچه‌ها

چیپس سیب؛ خوراکی مدرسه بچه‌ها

تاریخ انتشار: جمعه، 24 فروردين، 1397
چیپس سیب بسیار ساده و خوشمزه را در خانه درست کنید و به عنوان خوراکی برای مدرسه بچه‌ها بگذارید. مواد لازم: سیب هسته در آورده ۲ عدد شکر ۲ قاشق سوپ خوری دارچین ۱ قاشق سوپ خوری طرز تهیه: فر را روی حرارت ۱۰۰ درجه سانتی گراد یا...
طرز تهیه ترشه تره گیلانی

طرز تهیه ترشه تره گیلانی

تاریخ انتشار: پنج شنبه، 23 فروردين، 1397
غذاهای شمالی مخصوصا غذاهای گیلانی جای خودشون رو تقریبا توی سفره همه ایرانی ها باز کردن، از بین این غذاها هم بعضیاشون شناخته شده تر هستن مثل همین خورشتی که امروز میخوام طرز تهیه اش رو براتون بگم یعنی خورشت لذیذ ترشه تره. این خورشت با سبزی های مختلف درست میشه و معمولا با ماهی سرخ شده یا ماهی دودی و یا به تنهایی سرو میشه و مزه اش واقعا...
کباب تابه‌ای، شام سریع و آسان

کباب تابه‌ای، شام سریع و آسان

تاریخ انتشار: يکشنبه، 19 فروردين، 1397
خیلی روزا هستن که اصلا وقت یا حوصله آشپزی رو نداریم، دلمون میخواد فوری یه چیزی درست کنیم و بخوریم…حالا اگه علاوه بر اینکه به یه غذای فوری احتیاج داشته باشیم، ترجیح بدیم که خوشمزه هم باشه و دل بقیه اهل منزلم بدست بیارد، به نظر من بهترین گزینه کباب تابه ای است... مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۷۵۰ گرم پیاز ۲ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد سماق قرمز ۲ قاشق غذا خوری نمک و...
بهترین غذاهای شب عید

بهترین غذاهای شب عید

تاریخ انتشار: دوشنبه، 28 اسفند، 1396
شب عید سفره تمام خانواده‌های ایرانی پر و پیمان و مملو از غذاهای متنوع و مختلف است. در حقیقت هر روستا، شهر یا شهرستانی براساس سنت و باورهایشان غذاهای رسمی و محلی مربوط به خود را در این شب طبخ می‌کنند. البته غذای اصلی اغلب خانواده‌های ایرانی سبزی پلو ماهی است که برخی همراه آن، کوکو سبزی هم می‌خورند. بعضی‌ها وقتی ماهی سفید می‌خرند تخم‌های درون شکم این ماهی...
طرز تهیه مرغ مجلسی با آب پرتقال

طرز تهیه مرغ مجلسی با آب پرتقال

تاریخ انتشار: چهارشنبه، 20 دي، 1396
روش های مختلفی برای پخت مرغ وجود دارد . یکی از روش های مجلسی و فوق العاده خوشمزه پخت مرغ ، درست کردن آن با آب پرتقال است . حتما این مرغ پرتقالی خوش طعم و عطر را در این فصل که پرتقال به فراوانی در بازار وجود دارد امتحان کنید و از آن لذت ببرید. ...
طرز تهیه سوپ شلغم مخصوص سرماخوردگی

طرز تهیه سوپ شلغم مخصوص سرماخوردگی

تاریخ انتشار: پنج شنبه، 23 آذر، 1396
در این مطلب طرز تهیه سوپ شلغم را آموزش داده ایم . این سوپ برای سرما خوردگی بسیار خوب است چون شلغم و پیاز خام دارد. همچنین ویتامین ث موجود در سیب زمینی و گوجه فرنگی و لیمو ترش برای سرما خوردگی عالی است. مواد لازم سوپ شلغم برای۶ نفر شلغم متوسط ۳ عدد هـویج متوسط ۲ عدد پیاز متوسط ۲ عدد سیب زمینی متوسط...
طرز تهیه سوپ سیر و زنجبیل

طرز تهیه سوپ سیر و زنجبیل

تاریخ انتشار: دوشنبه، 6 آذر، 1396
سوپ سیر و زنجبیل یکی از خوراکی‌های سودمندی است که مواد تشکیل دهنده آن ویژگی‌های سم زدایی دارد. سوپ سیر و زنجبیل سیستم ایمنی بدن را پاکسازی می‌کند و به هضم غذا کمک می‌کند درعین حال می‌تواند اشتها را بالا می‌برد. این سوپ خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و برای بهبود سرماخوردگی بسیار مفید است. درصورتی‌که روزانه یک بشقاب از این سوپ میل کنید...
طرز تهیه نوکی غذای خوشمزه ایتالیایی

طرز تهیه نوکی غذای خوشمزه ایتالیایی

تاریخ انتشار: جمعه، 5 آبان، 1396
اصل این عذا متعلق به ایتالیا می باشد. نوکی (Gnocchi) در اصل به نوعی خمیر حجیم گفته می شود که در آشپزی ایتالیایی بسیار کاربرد دارد. این غذا ، غذایی سربع، خوشمزه و آسان پخت می باشد که میتوان آنرا با سس های مختلفی تهیه نمود و با هر نوع آردی قابل تهیه است. این دستورالعمل ساده از سیب زمینی، آرد و تخم مرغ...
طرز تهیه ۵ نوع نیمرو برای صبحانه های پاییزی

طرز تهیه ۵ نوع نیمرو برای صبحانه های پاییزی

تاریخ انتشار: جمعه، 21 مهر، 1396
وقتی که اسم نیمرو می آید خیلی راحت یک تخم مرغ را برداشته می شکنید و طبق سلیقه تان مبنی بر شلی و سفتی آن را سرخ می کنید . هر آدمی در جایی از زندگی‌اش کارش به نیمرو می‌افتد . حتی آنهایی که آشپزخانه‌نشین‌ها را دیوانه‌های بی‌کار و شکم‌ پرست می‌دانند گاهی مجبور می‌شوند برای پختن نیمرو پای گاز بایستند و آشپزی را تجربه کنند .  بسیاری در پس نیمرو...
طرز تهیه پیتزا نیمرو صبحانه روزهای سرد پاییزی

طرز تهیه پیتزا نیمرو صبحانه روزهای سرد پاییزی

تاریخ انتشار: پنج شنبه، 13 مهر، 1396
نیمرو یکی از ساده‌ترین غذاهایی است که با تخم‌مرغ درست می‌شود و بیشتر در وعده صبحانه سرو می‌شود . البته نیمرو درست کردن هم قلق خودش را دارد . اگر دلتان می‌خواهد یک نیمروی متفاوت و خوشمزه داشته باشید. مواد لازم برای تهیه پیتزا نیمرو مواد لازم مقدار خمیر مایه نصف قاشق غذا خوری آرد  ۲ پیمانه بیکن کالباس ورقه ای  ۴...
سوپ سیب زمینی بهترین غذای پاییزی

سوپ سیب زمینی بهترین غذای پاییزی

تاریخ انتشار: سه شنبه، 4 مهر، 1396
سوپ سیب زمینی یک غذای خیلی ساده و خوشمزه ست که بهترین زمان برای درست کردنش فصل پاییزه. مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ عدد سیب زمینی شیرین بزرگ خرد شده ۱ عدد پیاز ریز شده نمک و فلفل له اندازه دلخواه ۲ پیمانه عصاره گوشت مرغ ۱ پیمانه خامه زده شده ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل ظرف بزرگی...
طرز تهیه دلمه ها؛ قارچ، گوجه فرنگی و بادمجان

طرز تهیه دلمه ها؛ قارچ، گوجه فرنگی و بادمجان

تاریخ انتشار: شنبه، 18 شهريور، 1396
دلمه یک غذای خوشمزه و سنتی است که معمولا در کنار غذاهای دیگر در مهمانی ها تهیه می شود. در اینجا طرز تهیه سه نوع دلمه خوشمزه را آموزش داده ایم. بادمجان شکم پر مواد لازم: بادنجان دلمه ای: 2 عدد سیر (ریز خرد شده): 1 حبه آب لیمو سنگی: نصف یک عدد بلغور گندم (پخته): 1 پیمانه گوجه فرنگی: 3 عدد زیتون (خرد شده): 10 عدد برگ جعفری (خرد شده): 2 قاشق سوپ خوری برگ نعناع (خرد شده): 5...
طرز تهیه شامی کباب لرستان

طرز تهیه شامی کباب لرستان

تاریخ انتشار: دوشنبه، 6 شهريور، 1396
طرز تهیه شامی کباب لرستان شامی کباب از غذاهای اصیل خرم آباد می باشد که طرفداران بسیاری دارد و یک غذای نسبتا ترش و خوشمزه است . شومی کوو لری شامل دو قسمت شامی و محلولی از مواد مختلف است . استان لرستان شهر خرم آباد داخل شامی کباباشون سیب زمینی نمی ریزند اما در بعضی از دستورهای پخت سیب زمینی هم وجود دارد در این مطلب هر ۲ روش برای پخت...
دسر عیش السریا؛ دسر عربی مخصوص ماه رمضان

دسر عیش السریا؛ دسر عربی مخصوص ماه رمضان

تاریخ انتشار: شنبه، 27 خرداد، 1396
عیش السرایا یک دسر ساده و آسان است متعلق به کشورهای عربی است. چیز خاصی نیست فرنی خودمان است که با یک لایه از نان تست شیرین شده با شربت، ولی لایه نان تست که با فرنی همراه می شود طعم آن را عالی می کند. مواد لازم برای دسر عیش السریا :  نان...
طرز تهیه تارت خرما با حلوا پسته مخصوص ماه رمضان

طرز تهیه تارت خرما با حلوا پسته مخصوص ماه رمضان

تاریخ انتشار: چهارشنبه، 24 خرداد، 1396
طرز تهیه تارت خرما : یک کاسه خرما را خوب بشویید و هسته های آن را جدا کنید و داخل ظرفی یک قاشق غذاخوری کره بریزید و روی حرارت بگذارید و خرما را به آن اضافه کنید و با گوشت کوب بکوبید تا خرماها له شود و حالت پوره بگیرد به آن کمی پودر دارچین بزنید و یک بسته بیسکوئیت ساقه طلایی پودر کرده و به آن اضافه...

گیشه روزنامه

 

سینما، هنرمندان و ورزشکاران

وضعیت آب و هوا