Wednesday, 16 January 2019|چهارشنبه، 26 دي، 1397|يا حي و يا قيوم|افراد آنلاین: 51 نفر

عادت‌های بد تغذیه‌ای که نمی‌گذارند وزن کم کنیم

تاریخ انتشار: پنج شنبه، 13 دي، 1397 سلامت ، تغذیه سالم
+ A -

ما غذا را بخاطر انرژی و مواد مغذی که به بدن‌مان می‌رساند می‌خوریم اما عامل لذت نیز نقش پررنگی در این میان دارد. گاهی این عامل ِ لذت، باعث می‌شود انتخابهای ناسالم غذایی داشته باشیم. چیزی که می‌خورید مهم است! داشتن رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی و فرآوری نشده، فوایدی برای سلامتی دارد و به کنترل وزن کمک می‌کند. زیرا غذاهای طبیعی معمولا کم کالری‌تر و مغذی‌ترند و هر آنچه را که بدن برای سالم ماندن نیاز دارد تامین می‌کنند.

اما غذاهای فرآوری شده معمولا حاوی مقدار زیادی قند بوده و فیبرشان کمتر از میزانی است که اشتهای‌مان را جواب بدهد. اما فقط چیزی که می‌خورید مهم نیست؛ چگونگی تغذیه نیز اهمیت دارد. فکر می‌کنید چه عادت‌های غذایی بدی دارید که ناآگاهانه ادامه‌شان می‌دهید؟

بی‌حواس و بی‌تمرکز غذا می‌خورید

آیا در حالیکه مشغول حساب و کتابهای کاری‌تان هستید ناهارتان را می‌خورید؟ غذا خوردن در حالیکه حواس‌تان جای دیگریست اشتباه بزرگیست. مطالعات نشان داده‌اند بدون تمرکز غذا خوردن باعث می‌شود بیشتر بخورید و کالری بیشتری دریافت کنید. از سویی دیگر، هوشمندانه غذا خورن با تمرکز کردن روی غذایی که در بشقاب‌تان است، کمک‌تان می‌کند کالری کمتری وارد بدن‌تان کنید و وزن‌تان کنترل شود.

موقع غذا خوردن خیلی چیزها می‌توانند حواس‌تان را پرت کنند؛ تماشای تلویزیون، بالا و پایین کردن صفحات اینترنتی و ... همگی از حواس پرت‌کن‌های رایج هستند که باعث می‌شوند توج شما معطوف غذای‌تان نشود و تجربه‌ی حسی از غذا خوردن نداشته باشید. این عادت ر ترک کنید! یاد بگیرید که غذای پیش روی‌تان را با لذت و تحسین به دهان ببرید، بویش را حس کنید، مزه مزه‌اش کنید و ظاهرش را خوب ببینید. غذا را نبلعید! وسوسه نشوید که هنگام غذا خوردن به کارهای دیگر نیز مشغول شوید، چون به هر حال شواهد علمی نشان داده‌اند که انسان در انجام همزمان چند کار، عملکرد خوبی ندارد.

با عجله غذا می‌خورید

سبک زندگی بیشتر افراد این روزها شتاب زده است اما با عجله غذا خوردن، در واقع نوعی بی‌حواس و بی‌توج غذا خوردن است که موجب انتخابهای ناسالم غذایی نیز می‌شود. وقتی زمان کمی دارید، نمی‌توانید به ارزش غذایی و درست جویدن توجه کنید. محققان اطلاعات مربوط به 4900 زن و مرد جوان را بررسی کردند و دریافتند آنهایی که نامنظم غذا می‌خوردند و اغلب عجله داشتند، دچار اضافه وزن بوده‌اند. همچنین، نوشیدن نوشابه‌های شیرین و احساس نارضایتی از زندگی با اضافه وزن‌شان مرتبط بوده است.

برنامه‌ی منظمی برای وعده‌های غذایی‌تان تنظیم کنید تا مجبور نشوید با شتاب غذا بخورید. تند تند غذا خوردن، ایجاد استرس می‌کند و می‌تواند کورتیزول را افزایش بدهد. افزایش کورتیزول نیز اشتها را بیشتر می‌کند.

با دوستان‌تان غذا می‌خورید

با دوستان یا در میان جمع غذا خوردن نیز فرم دیگری از بی‌حواس غذا خوردن است. وقتی در رستوران مشغول گفتن و شنیدن خاطرات قدیمی‌تان هستید یا در مورد کسب و کارتان حرف گفتگو می‌کنید، ذهن‌تان نمی‌تواند روی چیزی که در بشقاب‌تان است تمرکز کند و پُرخوری خواهید کرد. همچنین وقتی در میان جمعی غذا می‌خورید ناخودآگاه تحت تاثیر آنها قرار می‌گیرید.

اگر دوست شما دسر سفارش دهد به احتمال زیاد شما نیز این کار را می‌کنید. اما اگر به تنهایی غذا بخورید، کمتر ممکن است حواس‌تان پرت شود و بیشتر روی چیزی که می‌خورید تمرکز خواهید کرد. اگر هم واقعا تنها غذا خوردن را دوست ندارید دوستانی را برای دور میز غذای‌تان انتخاب کنید که عادتهای سالم تغذیه‌ای دارند.

ظروف مناسبی انتخاب نمی‌کنید

باور کنید یا نه، سایز بشقاب‌تان در کالری که می‌خورید نقش دارد. مطالعات نشان داده‌اند غذا خوردن در بشقابهای بزرگتر افراد را تشویق می‌کند بیشتر بخورند. ضمنا هنگامی که برای خودتان غذا سرو می‌کنید هر چه سایز بشقاب‌تان بزرگتر باشد، غذای بیشتری برخواهید داشت. تاثیر سایز ظرف بیشتر از آنچه که فکرش را بکنید است و جالب است بدانید از دهه‌ی 1900، سایز ظروف افزایش پیدا کرده است.

فاکتور دخیل دیگر نیز رنگ ظروفی است که در آن غذا می‌خورید. رنگهای روشن و درخشان مانند قرمز، نارنجی و زرد، تشویق‌تان می‌کنند بیشتر بخورید. اما ظروف با رنگهای مات و تیره‌تر، تا حدودی اشتهای‌تان را کم کرده و باعث می‌شوند کالری کمتری مصرف کنید. به همین دلیل است که رستورانهای فست فود از رنگهای قرمز و زرد زیاد استفاده می‌کنند. ضمنا رنگهای قرمز و نارنجی و زرد، محرک‌اند.

امکان انتخاب های جورواجور به خود می‌دهید

بی‌دلیل نیست که وقتی به بوفه‌های غذاخوری مراجعه می‌کنیم بیشتر غذا می‌خوریم؛ نه تنها انتخابهای متنوعی مقابل‌مان داریم بلکه مقدار این غذاها نیز زیاد هستند. مطالعات نشان می‌دهند افرادی که انواع بیشتری غذا می‌خورند، مقدار بیشتری نیز می‌خورند و احتمال اینکه انتخابهای ناسالم غذایی داشته باشند نیز بیشتر است. اما اگر شما غذای محدودی مقابل خود داشته باشید طبیعتا کمتر هم خواهید خورد. اگر پنج مدل روی میز غذا باشید بیشتر وسوسه می‌شوید غذا بخورید یا دو مدل غذا؟ تنها موردی که تنوع غذایی، مفید است مربوط به سبزیجات می‌شود. با خوردن طیف متنوعی از سبزیجات، انواع گوناگونی از ویتامین‌ها و مواد معدنی و فیتونوترینت‌ها در اختیار بدن‌تان خواهید گذاشت.

لینک کوتاه مطلب:

 ارسال به دوست

نام شما:

ایمیل دوست شما:

ارسال نظر

نظر خود را درباره این مطلب بنویسید ...

گیشه روزنامه

سینما، هنرمندان و ورزشکاران

همه می‌دانند نامزد جوایز انجمن منتقدان فیلم اسپانیا شدهمه می‌دانند نامزد جوایز انجمن منتقدان فیلم اسپانیا شدتاریخ دقیق پخش فصل آخر سریال گیم آف ترونزتاریخ دقیق پخش فصل آخر سریال گیم آف ترونزطعنه و کنایه تند پرویز پرستویی به شایعه قتل خاوری در کاناداطعنه و کنایه تند پرویز پرستویی به شایعه قتل خاوری در کانادااصغر فرهادی از فیلم های بعدی اش میگویداصغر فرهادی از فیلم های بعدی اش میگویدعمر صدا و سیما به زودی پایان می‌یابدعمر صدا و سیما به زودی پایان می‌یابدنگاهی به سریال «حوالی پاییز» ساخته حسین نمازی:یک درام نا تمامنگاهی به سریال «حوالی پاییز» ساخته حسین نمازی:یک درام نا تمامنگاهی به سریال «بانوی عمارت» :درام داعیه روایت تاریخ نداردنگاهی به سریال «بانوی عمارت» :درام داعیه روایت تاریخ نداردفیلم‌هایی که تنور جشواره برلین را داغ کردندفیلم‌هایی که تنور جشواره برلین را داغ کردندسرمایه گذاران بخش خصوصی به دنبال فیلم‌هایی با شوخی‌های سخیف هستندسرمایه گذاران بخش خصوصی به دنبال فیلم‌هایی با شوخی‌های سخیف هستندواکنش کارگردان سریال بانوی عمارت به شباهت این سریال با سریالهای شهرزاد و حریم سلطانواکنش کارگردان سریال بانوی عمارت به شباهت این سریال با سریالهای شهرزاد و حریم سلطانتشابه اوک نیو با بانوی عمارت؟!تشابه اوک نیو با بانوی عمارت؟!انتقاد تند از فیلمهای هزارپا و مارمولک در اختتامیه جشنواره فیلم عمارانتقاد تند از فیلمهای هزارپا و مارمولک در اختتامیه جشنواره فیلم عمارسیروس مقدم :کم لطفی مدیران فرهنگی ،مانع از ساخت سریال پایتخت۶ شدسیروس مقدم :کم لطفی مدیران فرهنگی ،مانع از ساخت سریال پایتخت۶ شدتصاویر جدید هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی در اینستاگرام (236)تصاویر جدید هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی در اینستاگرام (236)همه افراد مشهوری که فیلمهای خصوصی شان لو رفت /از زهرا امیر ابراهیمی تا عبدالرضا هلالیهمه افراد مشهوری که فیلمهای خصوصی شان لو رفت /از زهرا امیر ابراهیمی تا عبدالرضا هلالیبیوگرافی شیدا یوسفی + عکسبیوگرافی شیدا یوسفی + عکساصغر فرهادی پیشنهاد داوری در سی و هفتمین جشنواره فجر را رد کرداصغر فرهادی پیشنهاد داوری در سی و هفتمین جشنواره فجر را رد کردبرترین برنامه های صدا و سیما اعلام شد/ «برنده باش» پربیننده ترین مسابقه تلویزیونبرترین برنامه های صدا و سیما اعلام شد/ «برنده باش» پربیننده ترین مسابقه تلویزیونانتقاد مسعود ده نمکی از برد ۵ بر صفر ایران مقابل یمنانتقاد مسعود ده نمکی از برد ۵ بر صفر ایران مقابل یمندرخواست یک شاعر از پرویز پرستویی + عکسدرخواست یک شاعر از پرویز پرستویی + عکسبیوگرافی مانی رحمانی بازیگر نقش جواد در سریال بچه مهندس + عکسبیوگرافی مانی رحمانی بازیگر نقش جواد در سریال بچه مهندس + عکس۵ سال زندان در انتظار «کوین اسپیسی»۵ سال زندان در انتظار «کوین اسپیسی»جدول زمان‌ بندی جشنواره فیلم فجر مشخص شدجدول زمان‌ بندی جشنواره فیلم فجر مشخص شدواکنش جالب احمدی نژاد پس از تماشای مارموز:چرا این کارها به ذهن خودم نرسید!واکنش جالب احمدی نژاد پس از تماشای مارموز:چرا این کارها به ذهن خودم نرسید!واکنش فائزه هاشمی به فیلم مارموز/ در سیاست مردم همیشه قربانی‌اندواکنش فائزه هاشمی به فیلم مارموز/ در سیاست مردم همیشه قربانی‌اند
کنسرت علی زندوکیلی در مشهد لغو شدکنسرت علی زندوکیلی در مشهد لغو شدکنسرتی برای بهنام تمدید شدکنسرتی برای بهنام تمدید شداجرای مشترک برادران خسروی و شهاب رمضان برای بهنام صفویاجرای مشترک برادران خسروی و شهاب رمضان برای بهنام صفویبیوگرافی رها اعتمادی + ماجرای ازدواج با گوگوشبیوگرافی رها اعتمادی + ماجرای ازدواج با گوگوشعلی قمصری ممنوع الکار شدعلی قمصری ممنوع الکار شدگروه موسیقی تکسیم ترکیه وارد تهران شدگروه موسیقی تکسیم ترکیه وارد تهران شدمحمدرضا شجریان فراتر از موسیقیمحمدرضا شجریان فراتر از موسیقیشکایت شهیار قنبری از اشکان خطیبیشکایت شهیار قنبری از اشکان خطیبیجزییاتی تازه از وضعیت بهنام صفوی در بیمارستانجزییاتی تازه از وضعیت بهنام صفوی در بیمارستانمهدی یراحی: تصمیم وزارت ارشاد را می‌پذیرممهدی یراحی: تصمیم وزارت ارشاد را می‌پذیرمماجرای راه ندادن شفیعی کدکنی به دانشگاه چه بود؟ماجرای راه ندادن شفیعی کدکنی به دانشگاه چه بود؟مهدی یراحی ممنوع الکار شدمهدی یراحی ممنوع الکار شدحال و روز سلنا گومز پس از ترک مرکز درمانی بخاطر افسردگی! + عکسحال و روز سلنا گومز پس از ترک مرکز درمانی بخاطر افسردگی! + عکسبهنام صفوی در سی سی یو بستری شدبهنام صفوی در سی سی یو بستری شدامیر مقاره کچل کرد! + عکسامیر مقاره کچل کرد! + عکسچهره‌هایی که زندگی مردم را ویران کردندچهره‌هایی که زندگی مردم را ویران کردندمجید خراط‌ها به یک بیماری نادر مبتلا شده استمجید خراط‌ها به یک بیماری نادر مبتلا شده استویکتوریا بکام کانال یوتیوب خود را راه اندازی می کندویکتوریا بکام کانال یوتیوب خود را راه اندازی می کندازدواج ملکه زیبایی روسی با پادشاه مسلمانازدواج ملکه زیبایی روسی با پادشاه مسلمانآشتی مراد  بز و همسرش آصلی انورآشتی مراد بز و همسرش آصلی انورانتقادات کاربران شبکه های اجتماعی به انتشار عکس اوزجان دنیز و فحریه اوجنانتقادات کاربران شبکه های اجتماعی به انتشار عکس اوزجان دنیز و فحریه اوجنافراد مشهوری که معلم بودن، قسمت دومافراد مشهوری که معلم بودن، قسمت دومافراد مشهوری که معلم بودند، بخش اولافراد مشهوری که معلم بودند، بخش اولبیوگرافی فاطمه دانش پژوه همسر احمد خمینی + عکسبیوگرافی فاطمه دانش پژوه همسر احمد خمینی + عکسصحبت های مونیکا بلوچی درباره زندگی شخص اشصحبت های مونیکا بلوچی درباره زندگی شخص اش
وقتی که مجری شدن حساب و کتاب ندارد/جهان پهلوان علی آقا انصاریانوقتی که مجری شدن حساب و کتاب ندارد/جهان پهلوان علی آقا انصاریانعلی انصاریان مجری تلویزیون شدعلی انصاریان مجری تلویزیون شدواکنش خداداد عزیزی به ماجرای جکی چانواکنش خداداد عزیزی به ماجرای جکی چانکلاهبرداری یک دختر از ستاره‌های فوتبال/ یکی را صدمیلیون تیغ زد، یکی را بیشتر!کلاهبرداری یک دختر از ستاره‌های فوتبال/ یکی را صدمیلیون تیغ زد، یکی را بیشتر!ایرج دانایی‌فرد، اولین گلزن ایران در جام جهانی درگذشتایرج دانایی‌فرد، اولین گلزن ایران در جام جهانی درگذشتبیوگرافی سجاد غریبی هالک ایرانی + عکسبیوگرافی سجاد غریبی هالک ایرانی + عکسبیوگرافی مارتین فورد ترسناکترین مرد دنیا + عکسبیوگرافی مارتین فورد ترسناکترین مرد دنیا + عکسبیوگرافی امیر قلعه نویی + عکسبیوگرافی امیر قلعه نویی + عکسبیوگرافی رایان تفضلی + عکسبیوگرافی رایان تفضلی + عکسمائده برهانی؛ دختر ایرانی که در ترکیه می‌تازدمائده برهانی؛ دختر ایرانی که در ترکیه می‌تازدقتل ایمان رحیم پور قهرمان جهان پرورش اندام به ضرب گلوله + عکسقتل ایمان رحیم پور قهرمان جهان پرورش اندام به ضرب گلوله + عکسخداداد عزیزی هم بازیگر شد + عکسخداداد عزیزی هم بازیگر شد + عکسبیوگرافی گلاره ناظمی موفق ترین داور زن ایرانی + عکسبیوگرافی گلاره ناظمی موفق ترین داور زن ایرانی + عکسابعاد تازه از ماجرای تجاوز کریس رونالدو به مهماندار هتل در لاس وگاسابعاد تازه از ماجرای تجاوز کریس رونالدو به مهماندار هتل در لاس وگاسعلی دایی؛ قربانی بزرگ خیرخواهیعلی دایی؛ قربانی بزرگ خیرخواهیعلی دایی دادگاهی شد! + عکسعلی دایی دادگاهی شد! + عکسکریس رونالدو با دختر یک قاچاقچی کوکائین نامزد کرده!کریس رونالدو با دختر یک قاچاقچی کوکائین نامزد کرده!ماجرای ازدواج ساموئل بازیکن اسبق استقلال با هلیا سهیمیماجرای ازدواج ساموئل بازیکن اسبق استقلال با هلیا سهیمیماجرای تجاوز «کریستیانو رونالدو» به مهماندار هتلی در لاس‌ وگاس چیست؟ماجرای تجاوز «کریستیانو رونالدو» به مهماندار هتلی در لاس‌ وگاس چیست؟دل و قلوه دادن جواد کاظمیان و مونیکا بلوچی و خواستگاری علی انصاریان از مونیکا در اینستاگرام! + عکسدل و قلوه دادن جواد کاظمیان و مونیکا بلوچی و خواستگاری علی انصاریان از مونیکا در اینستاگرام! + عکسشکایت نمایندگان اهل سنت از شایان مصلح بازیکن پرسپولیسشکایت نمایندگان اهل سنت از شایان مصلح بازیکن پرسپولیسبیوگرافی و عکس های سارا مصطفی نژاد بانوی بدنساز مشهور ایرانیبیوگرافی و عکس های سارا مصطفی نژاد بانوی بدنساز مشهور ایرانیبیوگرافی، مصاحبه و عکس های “شیرین نوبهاری” بانوی بدنساز ایرانیبیوگرافی، مصاحبه و عکس های “شیرین نوبهاری” بانوی بدنساز ایرانیبیوگرافی، مصاحبه و عکس های “صدف خادم” بانوی بوکسور ایرانبیوگرافی، مصاحبه و عکس های “صدف خادم” بانوی بوکسور ایرانبیوگرافی و عکس های امیر عابدزادهبیوگرافی و عکس های امیر عابدزاده